Vinos especiales en fechas señaladas

Empezar el año con buen pie. Cingles Blaus Octubre-07 Montsant, vino especial por ser un regalo de Malena-persona entusiasta con todo lo que le interesa, vibrante y con una pasión por el vino digna de encomio-.En este vino todo tiene su guiño, Octubre hace referencia al mes que se vendimia. La innovadora idea de Somosene al diseñar una etiqueta infinita (códigos en dos dimensiones).Su composición Cariñena, garnacha y syrah., seis meses en roble.
Todo ello nos depara un vino de color delicado, evocando la Borgoña. Aromas de elaboración mimada, sabores suaves, como el terciopelo, frutales y placenteros. Que despiertan los sentidos en un día como el de hoy.
Admite unas horas de aireación. La última copa aguanto un Monte Enebro del Valle del Tietar.

Nuestros Premiados

Ahora pasado el momento de la aparición anual de las Guías de Vinos.
Les seleccionamos nuestras preferencias. Para no hacerlo muy extensible, hemos tenido que dejar bastantes por nombrar.
Pero indudablemente pertenecen a los que figurarían en un ranking como Tops.
Y por lo tanto cualquier amante del vino debe tener en su mesa.

Manzanilla
Las Medallas de Argüeso
Elección para no fallar.
Fino
Inocente
Como su nombre indica, inocentemente se ha colado en el palmares de la calidad.
Oloroso
Alburejo
Hay grandes olorosos, pero este de Pilar Aranda denota tradición.
Amontillado
El Maestro Sierra Viejo 1830
Sucede lo mismo entre los grandes amontillados, escogemos este por su trayectoria.
Palo Cortado
Apostoles VORS
En este tipo tan controvertido de vino nos decidimos por una de las grandes.
Moscatel
Los Toneles
Aquí si que no hay rival, la calidad es sublime.
Fondillón
Primitivo Quiles
Todo un referente para un vino tan desconocido. Pocos vinos maridan tan bien con el turrón de Jijona.
Cavas
Recaredo
Tradición y buen hacer de los hermanos Mata.
Gran Caus
Me gustan sus largas crianzas sin perder un ápice la vivacidad. Destacar el Pinot.
Collet
Innovadores y rebeldes, sorprendente.
Blancos
Zarate Albariño
Bodega de culto, albariños con raza.
Abel Mendoza Viura
Apuesta por los mejores pagos y varietales. Nosotros lo hacemos a caballo ganador.
Ermita de Veracruz
Los hermanos De Benito son el referente de la zona.
Blancos con barrica
Viña Tondonia Reserva-97
Que vamos a decir. Hacen vinos para emocionar.
Ctonia
Producto casi clandestino y de calidad internacional.
Rosados
Gran Caus
Diríamos gran blanc de noirs de Carles Esteva.
Castillo de Monjardin
Inmejorable navarro.
Tintos
Casa Castillo Pie Franco
Cuando lo bebes no olvidas la grandísima Monastrell.
Gelbenzu Evo
Los hermanos Gelbenzu unos adelantados en su zona.
Clos Dominic Vinyes Baixes
La pasión del Priorato
Benjamín Romeo Predicador
El visionario que busca algo más
Finca Sandoval Salia
Víctor sabe lo que quiere y lo hace.
Gonzalbez Orti Qubel Crianza
Un matrimonio clave para la zona, ejemplo de la ilusión.
Casta Diva Rojo y Negro
El gran maestro de Parcent.
Piqueras Castillo de Almansa Crianza
Mario Bonete fue el artífice de poner Almansa en una posición destacada.
Baltasar Gracian Viñas Viejas Garnacha
Modernidad y calidad.
Coto de Hayas Garnacha Centenaria
El más difícil todavía. Imbatibles.
Baden Numen
Todo un descubrimiento que no deja indiferente.
Briego Fidel
Los grandes incomprendidos de la zona. Los hermanos Hernando fieles a sus principios.
Dulces
Gran Barquero P.X.
Ponen a la variedad en el cenit.
Toro Albala P.X. Gran Reserva
P.X para Sibaritas
Casta Diva Cosecha Miel
Densidad y frescor de Moscatel mediterráneo.
De Muller Garnacha Solera 1926
Para sentirse un Cartujo. Probarlo toda una experiencia.
Estela Garnacha tinta
Garnacha moderna.
INO Garnacha blanca
Otro producto de culto. Grandísima calidad.
Bermejo Malvasia
Que grandes vinos nos ofrece la Malvasia.
Mozaga Moscatel
El exotismo de la moscatel insular.