martes, 4 de octubre de 2011

Salón Guía Peñin


El jueves 13 de octubre, durante seis horas tendremos la posibilidad de probar y disfrutar excelentes vinos españoles.
De los diez mil vinos catados por el equipo de cata de la Guía Peñín, degustaremos los que tienen mínimo una puntuación (93/100)
En la amplia selección encontraremos Vinos tranquilos, espumosos, o generosos; vinos con DO, Vinos de la Tierra, Vinos de Pago o Vinos de Mesa.
Hablaremos con los propietarios o enologos de las bodegas presentes. Que nos contaran las noticias de actualidad en el sector.
Saludaremos a amigos y compañeros.
En definitiva un evento que los profesionales no podemos perder.

sábado, 1 de octubre de 2011

Naked Wines by Alice


Para algunos personaje controvertido; yo prefiero describirla como la pequeña e interesante pelirroja, me refiero a Alice Feiring.
Nos vuelve a sensibilizar con su reciente publicación Naked Wines.
Trata de manera practica el tema de lo Orgánico, la Biodinámica, los vinos sin S02
Fiel a su idea de “nothing added, nothing taken away”, a la hora de vinificar.
Una obra que nos conciencia y que por lo menos no nos dejara indiferentes.
Nos demuestra que sigue feliz en su paraíso.
Creo que disfrutaremos tanto como con el anterior La batalla del vino y el amor.
Tiene un recuerdo póstumo a Marcel Lapierre and Dad Pinot, David Lett.
Os animo a que lo leais.